Plietsche Koeksch ist das Resultat aus 16 Jahren Berufserfahrung, einer großen Portion Leidenschaft und Hingabe. Der Name entstammt dem Plattdeutschen und bedeutet soviel wie "pfiffige Köchin der guten Küche, mit sonnigem Gemüt die für jedes Problem eine Lösung parat hat".

Die Liebe zum Kochen und der Wunsch den Gästen ganz nah zu sein brachte mich darauf, Plietsche Koeksch ins Leben zu rufen.

Ich freue mich auf eine spannende Zukunft, tolle Gäste und viele leckere Momente.